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豚肉のスタミナカレー炒飯

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Description

夏バテに効く炒飯(o^^o)一度、作ってみてください。

材料 （４人分）

米
２合半
豚バラ肉
200g
ネギ
一束
玉ねぎ
1/2個
☆しょうが
2かけ
☆酒
大さじ１
☆しょうゆ
大さじ１
☆片栗粉
大さじ２
カレー粉
大さじ１
コンソメ
小さじ２
しょうゆ
大さじ１

作り方

  1. 1

    しょうがをすりおろし、ボウルに☆の調味料と豚バラを入れ、混ぜ合わせ、しばらく置いておく。ご飯を炊く。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、ネギは小口切りする。

  3. 3

    豚バラを炒め、一旦お皿に移し、続きで、ネギと玉ねぎを炒め、カレー粉とコンソメを入れる。

  4. 4

    豚バラをフライパンに戻し、炊けたご飯と一緒に炒め、しょうゆを回し入れ、軽く炒める。

  5. 5

    器に盛って、出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夏バテ気味で、食欲が無くてもたべなるようなメニューを考えてたら、出来ました☆
レシピID : 2299339 公開日 : 13/07/28 更新日 : 13/07/28

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豚肉のスタミナカレー炒飯
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