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しゃきしゃき☆えのき入り鶏つくね

しゃきしゃき☆えのき入り鶏つくねの画像

Description

こねて焼くだけ簡単レシピ(*^^*)

材料 （4人分）

鶏ひき肉
300g
えのき
一袋
玉ねぎ
1/2個
生姜
少々
片栗粉
大さじ1
酒
大さじ1
塩胡椒
少々
サラダ油
小さじ2
■ 【たれ】
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ2
水
大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り。
    えのきは2cmくらいに切る。
    生姜はすりおろしか、みじん切り。生姜チューブでも可。

  2. 2

    材料をボールに入れこねる。

  3. 3

    お好きな大きさに成形。

  4. 4

    写真

    中火のフライパンにサラダ油を入れ焼いていく。焦げ目がこんな感じについたらOK。

  5. 5

    【たれ】を入れて煮絡める。

  6. 6

    写真

    照りが出てきたら出来上がりです～(*^^*)

コツ・ポイント

特にないです。

このレシピの生い立ち

和風カフェで食べた味を自分なりに再現してみました(*^^*)
レシピID : 2302586 公開日 : 13/08/01 更新日 : 13/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2023年12月20日
写真
ととろ＆めい
えのきたっぷり✨旨味もたっぷりで美味しく頂きました😋また頂きたいお味❤ご馳走様でした(ㅅ´꒳` )
#えのき入り鶏つくね #ヘルシー鶏つくね

作っていただきありがとうございます(^ ^)

2019年10月8日
写真
ぴかまりん
美味しく出来て、子供達に好評でした〜！
2019年8月7日
写真
はらぺこしろうさぎ
ズボラで大きく1つに焼いちゃった笑笑えのきシャキ②美味♡お弁当に

一つで焼くのもボリューミーで美味しそう(^^)れぽ感謝♡

2016年10月5日
写真
けろっぴン
えのきが苦手な旦那全く気づかずもりもり食べてました！また作ります

気付かず食べてくれて嬉しい( *´艸｀)れぽ感謝です♪

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豆乳pudding
しゃきしゃき☆えのき入り鶏つくね
by 豆乳pudding