中華丼☆子どももパクパク(o^^o)
作り方
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ちんげん菜の芯と人参はレンジでチンしておく。
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3
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豚コマは大きければご飯と食べやすく小さめに切り、そのまままな板の上で片栗粉をまぶしておく。
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4
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♡を混ぜておく。
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5
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深めのフライパンを熱し油をひく。
③を炒める。
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6
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お肉の色がだいたいかわったら②とちんげん菜の葉を入れ、炒める。
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7
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④を入れ、煮立たせる。
調味料が入ってた器に◎入れ混ぜておく。
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8
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煮立ったら◎でとろみをつけ、ゴマ油を回しかけ、さっと混ぜる。
ご飯に乗せて出来上がり。
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9
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子どもの分はよそった後、キッチンばさみで細かくチョキチョキ(o^^o)
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コツ・ポイント
※子どもが食べやすい用にお肉に片栗粉をまぶしましたが、ない方がツヤのある餡に仕上がります。
※きくらげは大きめの方が歯応え、存在があって美味しいです。
※火加減はずっと中火で。
※きくらげは大きめの方が歯応え、存在があって美味しいです。
※火加減はずっと中火で。
このレシピの生い立ち
子ども一緒に食べられて、パパの好みの味を覚書♡