群馬発こんにゃくステーキカレー
作り方
コツ・ポイント
こんにゃくの表面に細かく包丁で切込みを入れるのが面倒な場合は一口大に手でちぎる「ちぎりこんにゃく」にして作ってもok
このレシピの生い立ち
上毛かるたというご当地かるたが群馬にはあります。県民なら殆どが知っているもの。その中に唯一食べ物が出てくる「ね」の札。「ネギとこんにゃく下仁田名産」
ネギは冬季限定なので年中あるこんにゃくでカレーを考えました。
ネギは冬季限定なので年中あるこんにゃくでカレーを考えました。
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