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冷たい塩キャベツうどん

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Description



簡単です!!作るのが面倒くさいときや食欲がないときにおすすめです(^^)vおいしい塩キャベツでおうどんもつるっと♪

材料 （１ ）

うどん
一玉
キャベツ
2枚
油揚げ
半分
＊水
20ml
＊ごま油
大さじ1/2
＊塩
ひとつまみ
＊鶏ガラスープ
大さじ1/2
すりごま
お好みで

作り方

  1. 1

    うどんを茹でます。

  2. 2


    油揚げもうどんをあげる前に鍋に入れ、油抜きしておきます。

  3. 3


    茹で上がったうどんは水で洗い、氷水で冷しておきます。
    油揚げも短冊切りにして、一緒にとっておきます。

  4. 4



    キャベツはざく切りにします。
    ＊は大きめの容器で混ぜておき、切ったキャベツも入れて混ぜます。

  5. 5


    冷やしたうどんと油揚げも４に加えてよく混ぜます。

    大きめのタッパーを使うと、しゃかしゃかで簡単にできます！

  6. 6


    お皿に盛って、好きなだけごまをかけて召し上がれ～

コツ・ポイント


よく絡めるためには、大きめのタッパーでしゃかしゃかがおすすめです(^^)vそのまま食べれば洗い物も減ります♪

このレシピの生い立ち


夏だしさっぱりしたうどんを作ろうと思いまして、検索したところ、ちょうどいい冷たいうどんがでなかったので、自分で作ることにしました♪きんたけんたｻﾝの塩キャベツがおいしかったので、参考にさせていただきました。レシピID:2161121
レシピID : 2304306 公開日 : 13/08/02 更新日 : 13/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年9月8日
写真
pinkあゆみん
ナムルみたいな味つけで美味でした～☆すりごまたっぷりで食べたよ♪

ガラスのお皿が涼しげですねぇ^^作ってもらえて嬉しいです♪

2013年8月29日
写真
めくばせ
ゴマの風味がいい感じでサッパリと美味しかったです(^○^)

気に入って頂けて嬉しいです！私も残暑にサッパリと食べたいな♪

2013年8月13日
初れぽ
写真
ｃｉｎｚａｎｏ
暑い今にぴったりですね。油揚げなしでさっぱりいただきました。

さっぱりでいいですよね(*^^*)作ってもらえて嬉しいです♪

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あみあんこ
冷たい塩キャベツうどん
by あみあんこ