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切干大根は戻して水を切り3cmに、にんにく・生姜はみじん切り、人参・豚肉は千切りにする。
ほうれん草を熱湯で1分茹で、冷水に取り水気を絞って3cmに切る。
フライパンにごま油をひき、にんにく・生姜・豚肉・切干大根を炒める。肉の色が変わったら●を加える。
３ににんじん・もやしを入れてフタをして5～6分蒸す。その間にほうれん草に☆を混ぜておく。
４に火が通り味が馴染んだら炊いたご飯に盛りつけて完成！お好みで温泉卵や炒り卵を乗せても♪
食感も新鮮ですよね！ありがとうございます♪
のり巻きも美味しそうですね♪参考にさせていただきます！
もりもり食べて栄養つけちゃいましょー！
tanachu24
