煮物に飽きたら!切干大根のツナマヨサラダ

煮物に飽きたら!切干大根のツナマヨサラダ
切干大根の使い道は煮物だけじゃない☆
カルシウム・食物繊維・鉄分+カリウムで
妊婦さんにも嬉しいサラダになりました!

材料 (2人分)

切干大根
30g
きゅうり
1/3本
ツナ缶
1缶
●マヨネーズ
大さじ1
大さじ1
小さじ1
●砂糖
小さじ1/2
●しょう油
小さじ1
適量

1

切干大根は水で戻し、しっかりと水気を切る。
きゅうりは千切りに。
ツナは汁気を切っておく。

2

●の調味料を混ぜ、そこに①を入れ和える

3

仕上げにお好みですりごまをかけて完成!!

コツ・ポイント

切干大根は水につけ過ぎると旨みも流れてしまうので、つけ過ぎには注意です。
あとは混ぜるだけなので簡単です!

このレシピの生い立ち

栄養満点の切干大根を煮物以外の方法で食べたくて。
レシピID : 2309576 公開日 : 13/08/08 更新日 : 13/08/08

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