茄子ゴーヤグラタン

ゴーヤは種と綿を取り、スライスして水にさらす。茄子も輪切りにして水にさらす。５分くらい。

茄子は電子レンジで６分加熱。お湯でホワイトシチューの素を溶いておく。

グラタン皿に茄子、ゴーヤ、シーチキン、冷麦、チーズの順に重ねる。