砂糖不使用♪ 拘り基本の五目豆
mielle
作り方
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大豆を蒸す時に私はイチゴ、イチゴ。さんのレシピをお借りしています。
レシピID:4242564
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干し椎茸と昆布を水で戻しておきます。
牛蒡、人参の皮はお好みで、、私は牛蒡の皮は剥かない様にしています。
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材料全てを５mm角に（大豆と同じくらいの大きさに切ります）
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根菜と蒟蒻をごま油で炒め☆印の調味料を入れ２０分位煮汁が殆ど無くなるまで煮て完成です。
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大魔女さんから「美味しかったのでリピです♡色々な栄養素に旨味がたっぷり！旨っ♡」と嬉しいれぽを頂いてます♡
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武＆純子さんから「戻し汁使用でお出汁が美味しい♪野菜の味もしっかり感じられますね☆」と嬉しいれぽを頂きました♡
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HALUHII 様から「砂糖を使わないレシピを探してました。美味しい〜！定番決定です♡」と嬉しいれぽを頂戴しました♡
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Ochi☆kunさんから「お箸より、大きなスプーンでバクバク食べたくなる美味しさ！最高♪」と嬉しいれぽを頂戴しました♡
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2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました；「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。
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あゆたっくんさん♪
素敵な画☆彡
レポ頂いたら食べたくなりました＾＾
いつもレポ感謝ですぅ～♥
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あゆたっくん さん♪
此方にもレポ有難う～♥
身体の為に砂糖はなるべく控えているので、、
いつもレポ有難う感謝です♥
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リクママ0505 様
砂糖なしにご共感頂け嬉し＾＾
レシピのお試し＆レポ感謝です♥
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ぱーねちゃん♪
大豆料理、良質蛋白お子さん達にイイですね！大人も足りてないって！
いつもレポ感謝です♥
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ぱーねちゃん♪
大豆蛋白、身体にイイからこういうのイイよね～＾＾
ま、お豆腐もだけど(笑)
いつもレポ感謝～♥
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あゆたっくん さん♪
大豆身体にも良いですしイイですよね！
あゆたっくんさん、いつもれぽ有難う～感謝です♥
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ゆきみだいふく732 様
砂糖は虫歯や糖尿の他身体の組織を老化させると言われています。なるべく抑えたいですね！レポ感謝♥
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コツ・ポイント
砂糖は細胞を老化させます、私は砂糖は極力使わない様にしています。
大豆の水煮を使うので簡単に出来ます＾＾
大豆の水煮を使うので簡単に出来ます＾＾
このレシピの生い立ち
以前は大豆を前の晩から水に浸したり大変でしたが水煮を売っているので楽に五目豆を作れるようになりました。
砂糖の悪影響に関する文献です、興味の有る方はご覧ください
http://wooris.jp/archives/84321
砂糖の悪影響に関する文献です、興味の有る方はご覧ください
http://wooris.jp/archives/84321
mielle
