炊飯器で簡単☆かぼちゃときのこのピラフ

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Description

炊飯器で簡単にできる野菜入りピラフです♪味はしっかり洋風の味付けのピラフです(^^)

材料 (6人分)

3合
○白ワイン(または酒)
1/2カップ
1カップ
コンソメ(または鶏がらスープの素)
小さじ2
○塩
小さじ1
○バター
10g
○こしょう
6ふり
○ローリエ
1枚
1/4個
まいたけなどきのこ
1パック
40g

作り方

  1. 1

    米はなるべく無洗米を釜に入れ、○を入れて混ぜる。

  2. 2

    かぼちゃは一口大に切り、まいたけは小房に分ける。①の上に置く。

  3. 3

    炊飯器で普通に炊き、15分蒸らし、かぼちゃを半分皿に取っておく。炊飯器のピラフに粉チーズをかけて切るように混ぜる。

  4. 4

    皿に盛り付け、取っておいたかぼちゃやお好みでパセリや粉チーズをふる。

コツ・ポイント

塩、こしょうはお好みで調整してください。生クリームやコーヒーフレッシュがあればまわしかけてもまろやかな味が楽しめます(^^♪

このレシピの生い立ち

炊飯器で簡単にできるピラフで野菜も摂りたかったので洋風にあじつけしてみました。
レシピID : 2316344 公開日 : 13/08/16 更新日 : 13/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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りぃりぃたん♪
カボチャのピラフもいいですね。美味しかったです。

ふっくら炊けて美味しそう~☆れぽありがとうございます♬

初れぽ
写真
waiiiiiiru
コーンも入れてみました!舞茸とかぼちゃがホクホクで美味しかった!

コーンも合いそうですね(^^)美味しそうなれぽありがとう☆