レンジで簡単♡ほっこり肉じゃが

じゃがいもは4等分の大きさに、にんじんは乱切りにして、耐熱皿に乗せ浸るくらいの水を入れて600Wのレンジで4分加熱する。

↑(目安なので、調節してください。串がすーっと入るくらいの固さが目安です)

玉ねぎはくし切りにして、フライパンにサラダ油をしき、炒める。

お肉に火が通ったらじゃがいも、にんじん、いんげんを加えて軽く混ざったところで、だし汁を入れる。

だし汁が1回わいたら、調味料を全て入れ、落としぶたをして(アルミホイルを乗せるだけでもok!)15分ほど弱火で煮込む。

そのあとは食べるまでの間、コンロからは離してください。常温で良いですが、なるべく涼しい方が味がよく染み込みます。