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アーモンド入り田作り

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Description

実家のにはゴマが入っていました｡ 夫の実家のにはスライスアーモンドが入っていました｡ ・・・なので､ 両方入れちゃいました｡ (^^ゞ

材料

ごまめ
ひとつかみ
スライスアーモンド
適量
白ごま
適量
砂糖
大さじ2
みりん
小さじ1
しょうゆ
ひとたらし

作り方

  1. 1

    フライパン(あればテフロン加工のもの｡鍋でも可)でアーモンドスライスを香ばしく煎る｡ いったん取り出して､ 続いてごまめも煎る｡

  2. 2

    カリッと煎れたら､ フライパンのすみに寄せ､ 空いたスペースで砂糖・酒・みりん・しょうゆと水少々で衣を溶かす｡

  3. 3

    アーモンドとゴマを加え､ 手早く和える｡ バットやオーブンシートに広げて冷ます｡

コツ・ポイント

田作り､アーモンドともしっかりカラ煎りしておくことが､ カリカリに仕上げるコツです｡ 出来上がったらすぐにバットやオーブンシートに取って広げます｡ すぐに作れるので､食べきる量だけ作った方がカリカリで良いと思います｡

このレシピの生い立ち

双方の実家の味の融合です｡
レシピID : 232663 公開日 : 05/12/31 更新日 : 05/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2008年6月24日
写真
しろたび
食べれるいりこでつくった！カルシウム補給～美味しい～今日のおやつ

ありがとうございます！なぜか止まらなくなっちゃうんですよね笑

2008年1月7日
初れぽ
写真
psychocandy
ゴマとアーモンドだけじゃなく胡桃も入れて欲張りに…。簡単で美味！

お～、ナッツたくさんでおつまみにもいいですね。ありがとう！

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