ツナマヨコーンパン
HIROマンマ
作り方
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パン生地はレシピID :1398032手順①～⑱までを参考にしてベンチタイムまで済ませます。
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3
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シーチキン缶は油を切っておきます。
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4
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ベンチタイムが終わったパン生地を10㎝程に伸ばします。
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5
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真ん中の部分を指で押してくぼみを作ります。
※こうすることで、具が乗せやすくなります。
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6
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シーチキンをのせます。
※1個のパン生地に、シーチキンは1/4缶分のせます。またはお好み量でもOK！
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7
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スライスオニオンをのせます。
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8
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コーンをのせます。
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9
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具を乗せ終わったら、乾いたフキンをかけ、その上から軽く霧吹きをして乾燥を防ぎ、30℃位の場所で最終発酵約30分～50分。
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最終発酵が終わったら、マヨネーズをシュシュシューっとかけます。
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焼き上がりです☆
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仕上げにパセリのみじん切りをのせると彩りが美しいです。
なくても、もちろんOK！
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子供から大人まで、我が家でも大人気のお惣菜パンです！
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コツ・ポイント
手順⑨の最終発酵の時間は目安です。季節によって発酵時間が変わるので生地の様子を見て見極められると理想的です。全体がぼわんっとした感じに膨らめば発酵完了のサイン☆手順⑪では、家庭のオーブンによって焼成温度、焼成時間は調整して下さい。
このレシピの生い立ち
基本のロールパン生地を使って、総菜パンを作りました。
HIROマンマ
