無加水鍋で・さつまいもと人参のゴマ味炒め

無加水鍋で・さつまいもと人参のゴマ味炒めの画像

Description

ごま油と仕上がりにふる白ごまで香りのいい炒め物ができました。ダブルごま風味。

材料 (3人分)

50g
50cc
ごま油
大さじ1/2
●濃口しょうゆ
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもと人参は細切りにする。

  2. 2

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    なべにかぼちゃ・人参・水を入れ、ふたの蒸気口を閉めてふたをして、中火で5分くらい火にかける。

  3. 3

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    ごま油を入れ炒め合わせる。●の調味料を入れ、軽く炒め合わせる。

  4. 4

    写真

    皿にもる。好みで白ごまをふる。

  5. 5

    写真

    2017.3.17
    無加水鍋の人気検索でトップ10入りしました。
    9位でした。
    ありがとうございました。

コツ・ポイント

無加水鍋を使ったので、簡単に蒸し焼きにできました。普通の鍋で作るときは、下準備としてさつまいもと人参をレンジにかけるといいと思います。

このレシピの生い立ち

さつまいもがあったので作りました。
かぼちゃと人参で作ったレシピもあります。

無加水鍋で・かぼちゃと人参のゴマ味炒め物→レシピNO.2025609
レシピID : 2329241 公開日 : 13/08/30 更新日 : 17/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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かりんちゃんまご
簡単でとても美味しかった。もう一品欲しい時good (^_^)V

つくれぽありがとう。うれしいコメントに感謝です。

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みんふぁ!
2歳の息子が美味しいと絶対やるポーズしてバクバクでした♡

つくれぽありがとう。息子さんに気に入ってもらえてうれしい。

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かおるうさぎ
ご飯前につまみ食いがとまりませんでした!

つくれぽありがとう。つまみ食いが一番おいしいよね~(笑)

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weston
さつま芋消費のために作ってみました。

つくれぽありがとう。さつまいも消費に貢献できてよかったです。