さつま芋☆かぼちゃのマヨマスタードサラダ

さつま芋とかぼちゃは一口大に切り、耐熱皿に入れ、軽くラップをしてレンジ５００wで６分ぐらい加熱する。

玉ねぎスライスはすし酢に１０分～浸して置く。①の荒熱が取れたら玉ねぎを絞り、調味料を入れて混ぜる。

パセリなどをふる。写真はパプリカパウダー。