２人分・きのことささみの煮物
はーとねこ
作り方
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1
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しめじとまいたけは子房に分ける。人参はマッチ棒大に切る。ささみはそぎ切りにする。
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2
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なべにだし汁を温め、材料をすべて入れて煮る。
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3
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●の調味料を加える。水どきかたくり粉を入れてとろみをつける。
３～４㎝長さに切った三つ葉を入れさっと火をとおす。
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4
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皿に盛る。
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コツ・ポイント
煮るときは煮汁が蒸発しないように、中火で、適宜ふたをして煮る。
このレシピの生い立ち
ダイエット開始したので、カロリーの低いものをつくろうと思って、きのこを使った。
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はーとねこ
