こんにゃくのおかか煮

こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。

熱湯で下ゆでする。
→湯切りをしておく。

だしに●の調味料とこんにゃくを入れて火にかける。
煮立ったら弱火で汁気がなくなるまで煮る。
かつおぶしを入れて混ぜる。