ビミサンで、簡単鶏ごぼうの炊き込みご飯
作り方
コツ・ポイント
鶏肉にあらかじめ味をしみ込ませるので、炊き込むとごぼうの方にも味がいきわたります。
写真用に鶏肉を大きめに切りましたが、お好みで小さく切っても構いません。
ごはん以外にも、うどん等に入れても美味しく仕上がります。
写真用に鶏肉を大きめに切りましたが、お好みで小さく切っても構いません。
ごはん以外にも、うどん等に入れても美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
ビミサンは、海のない山梨県で生まれた味ですので、ごぼうなどの根野菜や芋類など、土の香りの強い野菜ととても相性が良いです。(何故か)
土臭さを消すので、お子様にも食べやすく仕上がります。
土臭さを消すので、お子様にも食べやすく仕上がります。