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簡単・手間なし！鶏肉のトマト煮込み

簡単・手間なし！鶏肉のトマト煮込みの画像

Description

所要時間30分！簡単なのにボリューム満点、やわらか鶏肉で白ご飯がすすむ♪

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚
茄子
3本
キャベツ
1/4
★酒
大さじ1
★塩・胡椒
少々
○トマト缶(カット)
1缶
○ケチャップ
大さじ1
○コンソメ
小さじ2
○ウスターソース
小さじ1
○砂糖
小さじ1/2
オリーブオイル
適量
にんにく
1片

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、★を揉み込んで10分程置く。
    茄子は1cmの輪切り、キャベツはざく切りする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルとにんにく(スライスorみじん切り)を入れて火にかけ、鶏肉を焼き目が付くまで焼く。

  3. 3

    野菜を入れて、しんなりしてきたら○を全て入れ、10分程煮込んで出来上がり★

コツ・ポイント

にんにくは、チューブでもOKです！その場合は2～3cm程度入れてください*^^)
トマト缶以外の調味料は、適宜調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

簡単にトマト煮込みを作りたくて、なんとなくやってみたら美味しくできました(´∀｀)
レシピID : 2334192 公開日 : 13/09/04 更新日 : 13/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2014年3月11日
写真
LEVEL3
茄子なしでしたが、キャベツも甘くてとっても美味しかったです♡

掲載遅くなりスミマセン！具はお好みの物で全然構いませんよ♪

2014年2月18日
写真
yukobon
エノキを入れてみたら…とやってみたら大正解！美味しかったです！

エノキもいいですねー！レポありがとうございます♡

2013年12月19日
写真
Huong
鶏胸肉が柔らかくいただけました♪美味しかったのでリピします^^

掲載遅くなりスミマセン！是非また作ってあげてください♡

2013年10月30日
写真
めめこママ
豚肉で作ってみました。娘にも好評でした♥

豚肉も美味しそう！私もやってみます♪ありがとです★

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( )
maruccolon
簡単・手間なし！鶏肉のトマト煮込み
by maruccolon