小豆かぼちゃ(冬至かぼちゃ)

小豆かぼちゃ(冬至かぼちゃ)
わが家の好物。冬至でなくても食べます。
2013/12/22話題入り感謝!

材料

かぼちゃ
1/2
みりん・砂糖
各大さじ2
しょうゆ
大さじ1
小豆缶
1缶

1

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かぼちゃはヘタ側でなく裏から切るとラク。

2

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種を除き一口大に切り分ける。皮を下にして鍋に置いていく。

3

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出汁と調味料を加え、落し蓋(オーブンペーパーかホイル)をして強火で煮る。

4

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沸騰したら中火で汁気がなくなるまで煮込み火を止める。

5

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小豆あんを容器に移し、レンジで1分チン。

6

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かぼちゃの鍋に小豆あんを加え軽く混ぜ合わせ、沸騰したら出来上がり。

コツ・ポイント

おかず用にかぼちゃ自体の甘みを少なくしてます。甘党さんはみりんの代わりに砂糖大さじ3を加えてください。

このレシピの生い立ち

義母から教えてもらいました。
レシピID : 2335550 公開日 : 13/09/07 更新日 : 13/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

77 (68人)

17/12/23

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今年も美味しく頂きました♡息子さんおめでとう楽しい年末年始を^^

えまっちママ

ママちゃん、いつもありがとう!お祝いの言葉嬉しいデス♪

17/12/23

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かぼちゃ柔くなりすぎました(^_^;)でも味は美味しかったです!

うっちー★★

れぽありがとうございます♪

17/12/22

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甘さがくせになるお味でした!ごちそうさまでした!

*sanae*

れぽありがとうございます♪

17/12/22

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初めて作りました(*´∀`)素朴で美味しい~♡

taira1103

れぽありがとうございます♪

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トコタン 2013年09月08日 18:12
Cookingmamさん♪

ハレルヤヽ(*´∀`*)ノ.+゚
いつも感謝してます。
兄弟姉妹たちの分までの量なので迷わずCookingmamさんのキッチンに行きます。これは先生(牧師)の大好物でした。ここ1ヶ月ぐらい先生、多忙にも関わらず時間を割いて下さいました。私の学びのために...。
『喜びの疲れに、これは最高で神の祝福に感謝』と
おっしゃってくれました。
Cookingmamさんに感謝♪ホント感激・感謝です。

今日は私にとって特別な日だった...。

来週の日曜日は、もっと最高の日に♪
そう『受ける』のです。祈って下さいね。
自分の分、今...作り終えた所...(*^-^*)ゞつまり今日は
2回、作ったのです。じぃじ甘党でして(笑)
Cookingmamさんにも祝福がありますよう祈ってます♪
Cookingmam 2013年09月11日 12:23
トコタン、
ハレルヤ!!
こんにちは~!うれしい!!!

わぁ~素晴らしい人生の決断の時に感謝!
お知らせ感謝です!

トコタンのこれからの歩みの上に主の祝福がさらにありますよう、お祈りします。

『愛する者よ。あなたが、たましいに幸いを得ているようにすべての点でも幸いを得、また健康であるように祈ります。』Ⅲヨハネ2