サワラとアサリの簡単パエリア

お米は洗ってザルに上げ、３０分ほど水切りしておきます。

サワラの切り身は、骨を取り除き、ひと口大に切り分けます。（切り身１つで４個くらい）

タマネギはみじん切りにします。
アサリは砂出しし、殻をこするようにしてよく洗います。
トマトは４～６等分に切ります。

同じフライパンにオリーブオイルを足し、タマネギとお米を透明になるまで炒めます。

米が透き通ってきたら、水とコンソメ、塩コショウ、クッキングガーリック、ターメリックを加え、よくかき混ぜます。

すばやくサワラとアサリ、トマトを乗せ、沸騰するまで強火で煮込みます。