レンジで簡単☆玉ねぎしめじのわさび和え

レンジで簡単☆玉ねぎしめじのわさび和え

Description

れぽ260件大感謝です(^0^)
作り置きやお弁当にも♪
わさびが効いてて大人な味。

材料 (2、3人分)

玉ねぎ(スライス)
大 2分の1
ぶなしめじ
2分の1袋
約大さじ2
わさび(チューブ)
適量

作り方

1

玉ねぎを薄切りにし、大きめの耐熱容器で600w・1分半~2分加熱します。

2

レンジから取り出し、水分を蒸発させるように混ぜ、ぶなしめじも加え、さらに2分ほど加熱します。

3

その間にめんつゆとわさびを混ぜておきます。

4

写真

加熱した玉ねぎとしめじに、③の調味料を熱いうちにまわしかけ、丁寧に混ぜ合わせたら できあがり☆

5

写真

同じ材料で、作り置きできる、こちらのレシピもおすすめです。
レシピID : 2340053

コツ・ポイント

簡単なので特にありませんが、玉ねぎの水分が気になるようでしたら、②の工程で器の下のほうの玉ねぎを、キッチンペーパーで押さえるように水分を取り除くと,あとで水っぽくなりません。

めんつゆの量やわさびは、お好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

友人にいただいた玉ねぎがたくさんあったので、レンジで簡単に副菜ができないか、考えてみました。

わさびのツンとした風味が気に入っています。

暑い時期は、冷やしても美味しいです。
レシピID : 2340083 公開日 : 13/09/10 更新日 : 21/09/18

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何回も食べてます~(*´艸`*)我が家の定番です

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電子レンジでできるのが良かったです!

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玉葱としめじだけでできて簡単ですね♪

あきつま(杏花☆)

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meff 2014年02月08日 12:10
こんにちはー♡ヾ(*´∪`*)oc

本当に凄い!!!!!
バタぽん和えが余りにも美味しかったので作ってみたら・・・
負けず劣らず美味しい!!!!
わさびのピリッとした味が最高♡♡

母がバター苦手なので
玉ねぎ1個、しめじ1房使ってレンチンして
調味料だけ別に用意して一度に2品作り♪
*:.。..。.:*・゚(*>∀<)ノ゚・*:.。..。.:* ミ

しかもオムレツも作りで☆
今日のランチは全くガス使わずレンジ様大活躍♪(笑)
メルティローズ 2014年02月09日 22:12
meffさんへ☆

日記にもコメントしたけど、こちらも♪

わさび、私も大好きだから、お口にあってとても嬉しいな♪
お母様、バター苦手なのね。
私も玉ねぎ1、しめじ1で、2品作ってるよ・笑。
全然違う味付けだと、あまり同じ野菜食べてる感じがしない気がして・・・笑。

夏は特に、レンジは大活躍だね!
冬も、少量だったらレンジのほうが早くて洗い物も少なくなるし。
でも、たまには、きちっと手のこんだ料理もしなきゃな~と思いつつ、なかなかね^−^;

トリプルれぽ、人生初で、本当に感激しました。
これからも、どうぞよろしくお願いします*^−^*
YUH♡ママ 2015年04月02日 10:50
メルティローズ さん♡

今日は、甘夏のケーキの方にコメントをいただいて本当にありがとうございました。
初コメントで、感激しています(≧▽≦)

玉葱としめじで常備菜を作りたいと思っていたら、こちらのレシピに出会わせていただきました♪
簡単で美味しいって、一番素敵!
息子が美味しく食べてくれるのが、何より嬉しくって。

次回は、バタポンの方も是非作らせて下さいね。
これからも、よろしくお願いします♡