ピーマンの肉詰め

耐熱皿に入れて電子レンジで３分加熱。水切りしながら粗熱を取る。（ペーパーは４～５回取り替えしっかり水を切る）

玉ねぎ1／2個をみじん切りにして耐熱皿に入れて３分加熱。粗熱を取る。

肉と粗熱のとれた１・２を入れすりおろしたにんにく、塩を入れて捏ねる。

捏ねた３を中に詰める。

温めたフライパンに肉の面から焼き、焼き色がついたらひっくり返してピーマン側も焼く。

水・鶏がらスープの素・ケチャップ・とんかつソースを合わせた調味料を入れて煮る。