鶏の甘酢あんかけ弁当

鶏肉は一口大に切り醤油大1.5で漬け込む。（しょうがを加えてもよい）

玉ねぎ、にんじん、しそは水にさらして水けを切っておく。

甘酢あんを作る。鍋に醤油、酢、砂糖、水を沸かし水溶き片栗粉でとろみをつける。

鶏肉を揚げ、甘酢あんをかける。２の野菜をトッピングする。