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肉巻 トマト チーズ

肉巻 トマト チーズの画像

Description

トマトとクリームチーズをお肉でｸﾙｸﾙいつもとﾁｮｯﾄ違う肉巻きです。

材料 （4個分(2人分)）

豚肉薄切り(ロースがおススメ)
4枚
ミニトマト
4個
クリームチーズ
20㌘程度
バジルの葉
4枚
小麦粉
小匙2
★ケチャップ
大匙1
★ウスターソース
大匙1
★はちみつ
大匙1/2
★水
大匙１
サラダ油(炒め用)
小匙1

作り方

  1. 1

    写真

    肉を広げトマトと4等分したチーズをクルクル包みます(はみ出してもOK)全体に小麦粉を薄く塗します。

  2. 2

    写真

    ★を合わせておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し①の周りを焼きます(途中油が出て来て跳ねるのでキッチンペーパーなどで拭き取ります)

  4. 4

    写真

    周囲に焼き色をつけたら★を一気に入れ弱火にして蓋をし2～3分蒸し焼きし蓋を取りタレを絡めて完成

コツ・ポイント

トマトは熟れめより少し固めがイイです。
行程④では焦がさないように途中蓋を開け覗いてみて下さい。

このレシピの生い立ち

食事にもお弁当にも頻繁に作る肉巻き
定番の具材以外にもいろいろ挑戦します。
トマトとクリームチーズは
最近のお気に入りです。
レシピID : 2350585 公開日 : 13/09/21 更新日 : 17/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2018年3月15日
写真
ユーロン
チーズトマトとろっと！乾燥バジル散らしてお洒落な豚さん( 〃▽〃

タレが絡んでころん♪旨味ギュッDパセリ散し姿も〇美味し大感激

2018年1月6日
写真
komutatata
カマンベールチーズでリピ☆新年から贅沢肉巻き美味しかったぁ♡

カマンベール大人味♡絶対合うー可愛皿盛美味しアレンジ♡大感激

2017年11月17日
写真
クックI7I5L1☆
何拍子揃いの美味しさ！コンビ最高ですね素敵レシピいつも有り難う！

タレが絡んでｺrｺﾛ彩◎クマ③ピックも可愛美味しれぽ♡大感激

2017年7月27日
写真
komutatata
一口噛んでビックリだよね(* ´艸｀)夫弁に~♬バジル好倍量in

バジル倍量風味UP！大感激♡いつも彩栄養◎豪華凝った素晴し弁

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