お手軽!おいしい〜酢豚の画像

Description

意外とカンタン!サクッとメインができちゃいますっ

材料 (2人分)

1玉
2コ
少々
炒め用油
少々
少々
醤油
大1.5
大2
オイスターソース
小1くらい

作り方

  1. 1

    豚バラ、ピーマン、玉ねぎを1口大に切り、
    お肉に片栗粉を軽くまぶす。

  2. 2

    写真

    少し多めのサラダ油でお肉を炒める。

  3. 3

    写真

    2の焼き色が少しついてきたら、玉ねぎを入れて炒め、酒、少々まわし入れ、火を通す。

  4. 4

    3に大体火が通ったら(玉ねぎがある程度柔らかくなったら)ピーマンを入れ、醤油、オイスターソース、酢の順番で味をつける。

コツ・ポイント

中華などの炒め物は、強火でささっとがポイント!
緑のピーマンは色を保つため最後に、お酢も火を通しすぎると酸味が飛びます。(お好みで量は調節してください)

このレシピの生い立ち

中華料理店ではよく食べるけど、、
家で作っても意外とかんたんで、美味しかったです〜!
レシピID : 2351846 公開日 : 13/09/21 更新日 : 13/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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村上麻誇
人参もいれてみました!手間がかからず美味しいです〜(⌒▽⌒)

ありがとうございます!人参良いですね!美味しそう!^o^

初れぽ
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マミー姫ちゃん
簡単においしくできました

レポありがとうございますっ美味しそう!!