スタミナ肉じゃが

牛肉を食べやすい大きさに切り、じゃがいも　にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切りにする。

鍋に全ての材料を入れ、沸騰したら灰汁を取り、落し蓋をして煮込む。

煮汁が半分になったら出来上がり。