炊飯器におまかせ☆簡単・ひじきごはん

1. 1

   米は、炊く30分～１時間前にとぐ。
   ざるに上げ、炊飯器に分量の水とともに入れ、昆布も入れておく。

2. 2

   にんじん、油揚げは2cmくらいの細切りにする。（乾燥ひじきの場合は20ｇをさっと洗い、水で戻して3～4ｃｍに切る）

3. 3

   

   炊飯器に調味料を入れて混ぜ、にんじん、ひじき、油揚げを入れたら、混ぜないで、炊飯する。

4. 4

   炊き上がったら、混ぜる。茶碗に盛り、あれば、白ごまを振っていただく。

5. 5

   【米3合の場合】
   水orだし汁 540cc、
   料理酒　大さじ2、
   みりん　大さじ2、
   しょう油　大さじ3

6. 6

   2＋2＝4合、2＋3＝5合、2×3＝6合、と、各ご家庭の必要量に合わせてご利用いただければ、と思います。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち