白菜と玉葱とシメジの味噌汁

白菜は食べやすい大きさに切り、玉葱は薄切りにする。 しめじは石づきを切り落としほぐす。

鍋に分量の水+和風だしを煮立て①を煮る。

具材が柔らかく煮えたら、弱火にして味噌を溶き入れる。