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A、Bの調味料は別に合わせておく。
なすはへたをとり、横半分に切ったものをたて8等分に切る。
玉ねぎはみじん切り、青ネギは小口切りにする。
フライパンに③の玉ねぎ、豚ひき肉、Aを入れて中火で炒める。
ひき肉に火が通ったら、②のなすを加え、2~3分炒める。
⑤のなす全体に油がまわったら、Bの調味料を再度よく混ぜてから加え、とろみがつくまでよく混ぜながら加熱する。
仕上げにごま油をまわしかける。
嬉しいコメントありがとうございます♪はんこ早速取得!感謝★
すすっちさんのハンコいいですね!大阪在住うらやましい(^^)
お菓子以外も作ってもらえてうれしいです♪感謝☆