★ウチの野菜炒め～かに玉のせ～★
おちづ♪
作り方
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1
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【野菜炒め】
材料を全て食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンに油をひき、①を炒め、☆で味付けする。
炒めたら大きめのお皿に盛っておく。
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3
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【かに玉】
ボウルに卵を割り、ほぐしたかにかまを入れてかき混ぜる。
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4
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フライパンにごま油をひき、卵液を流し込んだら菜箸で手早くかき混ぜ、お好みの固さに焼く。
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5
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②にかに玉を乗せる。
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6
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【甘酢あん】
小鍋に★を入れて煮立たせ、とろみをつける。
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7
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⑤に甘酢あんをかけて完成！！
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コツ・ポイント
・野菜は冷蔵庫にあるものでOKです！
・本来は野菜炒めに豚コマ等を使用します が、無かったので、ギョニソとウインナーで 代用しました。
・本来は野菜炒めに豚コマ等を使用します が、無かったので、ギョニソとウインナーで 代用しました。
このレシピの生い立ち
野菜炒めに何かアレンジを加えたくて作りました。今ではこれがウチの定番です☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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おちづ♪
