万願寺唐辛子とエリンギの煮びたし

万願寺唐辛子です。

万願寺唐辛子は半分に切って種をとってから、乱切りにする。

エリンギは１/２に切ってから薄切りにする。

●の調味料を鍋に煮たたせてから、エリンギ→下ゆでした万願寺唐辛子を入れて煮た後、さまして味をなじませる。

皿に盛る。