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かぼちゃとベーコンのバターミルクスープ

かぼちゃとベーコンのバターミルクスープの画像

Description

バターの風味豊かな優しい味わいのミルクスープです。ゴロッとかぼちゃが食べ応えあってお腹も満足♡ほっこり美味しいよ♬

材料 （2人分）

かぼちゃ
1/8カット(200g)
ベーコン
1枚
マーガリン
大1
水
100cc
コンソメ
1個
味噌
小1
牛乳
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは種とわたを取り除きひと口大の角切りにしベーコンも食べやすくカットする

  2. 2

    写真

    バターを入れた鍋を中火で温めベーコンとかぼちゃを炒める

  3. 3

    写真

    バターが馴染んでかぼちゃが鮮やかな黄色になったら水とコンソメを加えて中弱火で蓋をしてかぼちゃが柔らかくなるまで茹でる

  4. 4

    写真

    味噌を溶き入れ(小さじ1/2から味をみながら加えてね)牛乳も加えて軽く混ぜてスープが温まったら火を消す※沸騰させないでね

  5. 5

    写真

    器に盛りお好みで黒胡椒を振って出来上がり♪

コツ・ポイント

終始沸騰させないこと。味噌の分量はご家庭の味噌によって塩分が違うので小さじ1/2から味をみながら加えて下さい。大人の方には仕上げに黒胡椒を振るといいアクセントになります♡

このレシピの生い立ち

野菜が高い〜。お手頃価格のかぼちゃをまたも買ってしまったが男子は飽き気味…なので最近ご飯を食べられるようになった娘も食べられそうな調理法で消費作戦♪
レシピID : 2370167 公開日 : 13/10/10 更新日 : 20/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

149件 (132人)
2024年3月27日
写真
ｊｏｃｏｍｏｍｏｌａ
マーガリン→バターで。バターやお味噌でコクが増して美味しかったです。夕食に。
#かぼちゃとベーコンのバターミルクスープ #夕食 #カボチャのスープ💕 #みそが合う #バターでコクうま

美味しく食べて貰えてとっても嬉しいです〜寒さが続いたので温かいスープに身体も喜びますね♬良かったらぜひまた♡素敵レポありがとう♡

2024年1月21日
写真
あっちゃんキッチン♪
倍量で作りました✌️とっても美味しかったです( *ˊᵕˋ*) 〜ᐝ
#南瓜大好き♡ #絶品かぼちゃスープ

沢山作って貰えて感激です〜グッと冷えてきたので温かいスープに身体も喜びますね✨素敵レポありがとうございます♡

2023年12月23日
写真
ebipeco
残り最後の(バター10g、特濃調整豆乳)冷凍ウインナー2本ニューカレドニア産🎃100g59円1/4個購入から1/4個使用甘旨
#かぼちゃのミルクスープ

かぼちゃの甘味がギュッ詰まったスープですよね♪作ってくださってありがとうございます♡

2023年11月13日
写真
もふもふクロさん
お昼に頂きました♪ベーコンの塩気とかぼちゃの甘味の相性が抜群で美味しいです😋味噌を入れる事で、奥深い味わいになりますね✨
#かぼちゃ大好き #かぼちゃとベーコンのバターミルクスープ #味噌がみそ♡ #バター香る #具沢山スープ #素敵なアイデア #ほっこり美味しい

朝晩寒くて温かいスープがほっこり嬉しいですよね美味しく食べてもらえて良かった〜♪素敵レポありがとうございます♡

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