かぼちゃとベーコンのバターミルクスープ

かぼちゃとベーコンのバターミルクスープ

Description

バターの風味豊かな優しい味わいのミルクスープです。ゴロッとかぼちゃが食べ応えあってお腹も満足♡ほっこり美味しいよ♪

材料 (2人分)

かぼちゃ
1/8カット(200g)
ベーコン
1枚
100cc
味噌
小1
牛乳
200cc

作り方

1

写真

かぼちゃは種とわたを取り除きひと口大の角切りにしベーコンも食べやすくカットする

2

写真

バターを入れた鍋を中火で温めベーコンとかぼちゃを炒める

3

写真

バターが馴染んでかぼちゃが鮮やかな黄色になったら水とコンソメを加えて中弱火で蓋をしてかぼちゃが柔らかくなるまで茹でる

4

写真

味噌を溶き入れ(小さじ1/2から味をみながら加えてね)牛乳も加えて軽く混ぜてスープが温まったら火を消す※沸騰させないでね

5

写真

器に盛りお好みで黒胡椒を振って出来上がり♪

コツ・ポイント

終始沸騰させないこと。味噌の分量はご家庭の味噌によって塩分が違うので小さじ1/2から味をみながら加えて下さい。大人の方には仕上げに黒胡椒を振るといいアクセントになります♡

このレシピの生い立ち

野菜が高い‥お手頃価格のかぼちゃをまたも買ってしまったが男子は飽き気味…なので最近ご飯を食べだした娘も食べられそうな調理法で消費作戦♪
レシピID : 2370167 公開日 : 13/10/10 更新日 : 17/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

93 (82人)

19/10/09

写真

南瓜が溶けてこんでいて美味しいですね(*´∀`)♪

みかりんさん。

19/09/27

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ほっこり優しいお味で美味しかったです☆

わたるんママ

19/09/11

写真

リクです♡肌寒い夜にまろやか温まります♬バターミルク幸せ♡有難う

みーき☆23

朝晩は涼しくなりましたよねほっこりしたくなる♡素敵に有難う♡

19/09/09

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キレイなカボチャ色のスープになりとっても美味しく出来ました♬

ころんぴ

美味しく食べて貰えて嬉しいです〜綺麗ですね♪素敵レポ有難う♡

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ちべターリー 2013年10月22日 06:59
ねっちゃ~ん ォ(◕๑ )ハ(∀◕๑ )ョ(◕∀◕๑)ノ ゥ!!

またきてしもたぁ~笑
TOPのレシピねっちゃんやった~~!!!なんかあたしも嬉しくなって飛んできたん~wチーズがとろ~り美味しそう❤

さぁ~て。。。今日は仕事だじぇ~いってきます~♪
**rose** 2013年10月22日 17:02
ねっちゃん♪
ピックアップおめでとう~♡
私も以前お世話になったことのあるレシピで嬉しいな^^
違うレシピだけどお届けあるので後ほどね♪
いつも素敵なレシピに感謝です♡
そしてお忙しい中素敵なれぽたくさん届けてくれてありがとう♬

ねっちゃんっ 2013年10月23日 02:57
roseちゃん♪

お祝いコメ残してくれてありがとう(*´∇`*)めっちゃウレシー♪

こちらこそ
こちらこそ(*^^*)素敵レシピありがとうデス♪roseちゃんのキッチンはいつも清潔感があってお洒落で素敵~毎日の献立も本当に参考になってるよ♪これからも楽しみにしてるからね~(^o^)

風邪ひいてないかな?これからどんどん寒くなってくるしお身体大切にね(*^^*)

それじゃー♪
おやすみなさーいヽ(・∀・)ノあったかくしてね♪
見習い主婦haru 2013年10月28日 18:46
ねっちゃんっ♪

モテ期キターーー!(笑)
私もモテ期だょ(笑)(笑)

バブくんもどんどん成長だね~♪

HIMEゎ息子に一番似てる。
旦那の要素ありだけど、私の方が
似てるカナァ?
ねっちゃんっトコゎみんなパパ似?
男の子ゎママに似るとかよく言うケド、
パパの遺伝子強すぎなのね!

HIMEハイハイ始めたから
チョロチョロ動き回ってるんだ。
まだノロノロだけど、お目当ての
物があるとそこそこ早い(笑)
フニャフニャながらもつかまり立ちも
しちゃったしテーブルに物が
置けなくなった(;´д`)
まだ歯ゎ生えてないくせに
いっちょまえになってきたょ~

離乳食もボチボチ。
バブくんも離乳食始めた?
例のブレンダーが活躍する日も近い。

半身浴の旦那がそろそろ出てくるから
晩ごはん仕上げまーす(*´∀`)ノ
ちべターリー 2013年10月30日 06:40
ねっちゃんっ ォハョ—+。:.゚ヽ(⋆◑∇◑。)ノ゚.:。+゚—ゥ

ピックアップおめでとう~!!
・*:..。o○☆*゚Congratulations!!・*:..。o○☆*゚
ほんでほんで~話題入りも~♪キッチン賑やかやぁ~☆

バブくん~お手手に何もってるんや~??
|襖| ´・艸・)アラヤダ!
めっちゃわかるわぁ~!!
去年弟に子供が生まれたとき、かわいいグーのおててに加えて、プニプニの輪ゴムをかけたようなお肉の間もにおいが。。。うちの弟もくっさー!っていいながら弟の子の首の匂いを嗅ぎつづけてたのを思い出したわ~(。→ˇ艸←)プククッ☆クセになってるや~ん、そこまでいったら親ばか通り越して変態やな~って皆で弟にゆーてたもん~笑

はいっ、ねっちゃんも親ばか変態のハンコ押します!!

それにしても~おててかわいい❤
癒しバブくんの写真で今日も1日がんばってこぉ~↑↑

ほな~~今日もいい1日を(*´∇`)ノシ マタネ~♪
見習い主婦haru 2013年11月09日 05:51
ねっちゃんっ♪

コメありがとぅ☆
レシピお世話になった人にも
れぽ掲載してくれてから
お礼に行ってたんだケド、やめた!
コメくれた人ダケ行くよぅに変更~♪
気が楽になった(^ω^)
寂しいからコメ欄ゎ閉められないし(笑)

バブくんのお手て~♪
私もHIMEの臭い手を匂って
『くちゃーい!』って何回もしてる(笑)
変態ハンコここにも追加を!

最近握りっぱなしじゃなくなったから
あの臭さ味わえない f(^ー^;

つかまり立ちしてコケるコト増えたケド、
立ってる時に『おいで!』ってしたら
そーっとお座りする姿も
そこからハイハイでこっちに
向かってくるのもたまら~ん!

モテ期もスゴくてママじゃなぃと
泣き止まなかったりするの増えてきた。
パパゎHIMEが泣き止まないと
イライラするし、イライラのまま
抱っこしても泣き止まないし。
ママに『抱っこ~』って手を出す姿
コレまたたまらんケド、家事が進まず
コレまた大変(;´д`)

HIME寝たから、私ももぅちょっと
寝まーす(*´∀`)ノ
ゆみらんたん 2013年11月09日 10:01
ねっちゃん(^<^)

   (ノo´・∀・)ノ゙ ⌒☆:*:+・んちゃぁ・+:*゚☆

 風邪ひいてない??
 寒くなってきたよね・・・

さてさて、「*餅のホイル蒸し*」にりぴれぽ、ありがとう♡
前回もお昼に食べてくれてて、今回も!
ぽん酢で食べるのでさっぱりと、しかもお餅はペロリといっちゃうねヾ(⌒∇⌒彡☆

 昨日からフィギュアを楽しんでいるよ!
 高橋選手のショートの演技はとても感動してしまった!!

 来週からはバレーが始まる!
 楽しい事が待っているって、いいよね♪(*‾ー‾)v

ねっちゃんも楽しい週末を過ごしてね。.:♪*:・'(*⌒—⌒*)))
ちべターリー 2013年11月16日 19:10
ねっちゃ~~んっ ☾(☯‿☯)ノ✿❀こんばんは❀✿

ほんまさむなってきたなぁ~~!!そろそろストーブださなあかんかなぁ・・・

バブくぅ~~ん❤めっちゃかわえぇ~~wほんまスクスクプクプク❤ぷっくり赤ちゃんの最高癒し顔やぁ~~↑↑
最近娘と戦い続けているあたし・・・バブくんのたまらん顔で癒されたわぁ~~(p萌q♡ω♡+*)・+

今日は保育参観で幼稚園にいってきたん~。半日行っただけやけど~、なんか疲れたわぁwバザーで新生児用のパンパース500円で買ってきた(。→ˇ艸←)プククッ☆第2子の準備に初めてのお買い物やでぇ~笑

週末はいいけど~また週明けから冷え込むらしいで。ねっちゃんっもバブくんもあったかくな~♪風邪ひかへんように~☆
ほな~引き続きよい週末を~~
✿♬゚+.(。◕‿◕) Good Night♪.+゚♬✿
meg115 2013年11月25日 22:25
❄ ねっちゃんっさん❄

こんばんは♪

話題入りおめでとうございます^^/
美味しいかぼちゃのバターミルクスープご馳走さまでした^^
土地柄、バターもミルクも大~好き!
ほっこり癒されました ♡

今日はきのこのバター炒めに美味しそうなれぽありがとうございます。
何となくバターの風味とカリッと焼けた香ばしさが好きなので、試していただけて嬉しいです。
ありがとうございました ♡

今は雨ですが、冷えてきているので、きっと明日は雪になると思います。
季節柄、風邪などひかないよう暖かくしてお過ごしくださいね。
では、また寄らせてくださいね。
ありがとうございました  ・ܫ・

tommy 0304 2013年12月08日 01:26
ねっちゃんさん♡
ご無沙汰してます!
うわ~めちゃ成長してますね!可愛い(*´▽`*)
素敵れぽをいただいておきながら掲載遅れてすみません。。。そして日記にれしぴ引用もありがとうございます(´ー`)
本当に冬ってなってくると起きるのもなかなかですよね。。。
娘は土日が分かってるのかゆっくり寝てくれておかげで私も8~9時まで布団でゴロンと。。。
旦那は10時まで"(-""-)"

一緒に寝てると暖かいですよね♡
って長くなってっる。。。。

ゆるゆるクック再開するんでまた素敵れしぴお世話になります~!
12月でバタバタされるかと思いますが体調崩されませんように♡