白菜と生姜の豚挽肉あんかけ

白菜と生姜の豚挽肉あんかけ
つくレポ200人超え、ありがとうございます♪
白菜もりもり食べよう。
にんにくに食欲全開 !!
ごはんがすすむ~♪

材料

白菜
1/4
豚挽肉
150g
親指サイズ
大1
塩胡椒
少々
鶏がらスープの素
大2
大2
醤油
大2~3
砂糖
少々
水溶き片栗粉
適量

1

生姜・にんにくは微塵切り。

白菜は食べやすい大きさにザクザク切る。

2

胡麻油を熱したフライパンに、生姜・にんにくを炒める。

ジワジワ炒まってきたら、豚挽肉→酒→白菜の順に炒め、蓋をする。

3

蓋をして蒸し焼きにすることで、時短になります。

4

白菜がしんなりしたら、塩胡椒・鶏がら・醤油・砂糖を入れて味付けする。

弱火にして、仕上げに水溶き片栗粉回し入れる

5

写真

【4】全体が混ざったら完成♪

とろみ加減はお好みで、片栗粉の量を調整して下さいね

6

*2015.6.17 更新*

つくれぽを下さった皆さん、有難うございます♪
お返事できずすみませんでした(>_<)!

コツ・ポイント

生姜・にんにく・味加減はお好みで調整して下さい*^o^*

少~し味付けを濃くすれば、ご飯が進みます♪

焼きそば麺の上にかけてもとっても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

給料日前の、我が家のお助け料理です(笑)

米・麺、どちらでも美味しい食べれる一品です。
レシピID : 2371244 公開日 : 13/10/11 更新日 : 15/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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15/08/28

写真

ブロッコリーと春雨入れてみました。私好みの味♪子供達も大満足

hanzo829

遅くなりすみません、ブロッコリー入り美味しそうです^u^

15/07/09

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濃い味で仕上がっちゃったので、また再チャレンジします♪

じゅんたチャン

遅くなりすみません、これからの季節にピッタリですよね^u^

15/08/17

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暑い夏でもこういうの食べるとほっこりしますね♡美味しかったです♪

minch**

遅くなりすみません、つくれぽ有難うございます♪

15/06/25

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美味しかったです!また作ります。

まっちろちろすけ

つくれぽ嬉しいです♪ありがとうございます(*^_^*)

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