りんごのケーキ

りんごのケーキ
りんごがほっこりして、とってもおいしくできました!!

材料 (パウンドケーキ型1本分)

りんご
半分
2個
バター
90g
砂糖
100g
薄力粉
120g
小1
コーヒーフレッシュ
1個

1

室温に戻したバターと砂糖を入れて、ふわっとするまで混ぜ、卵を1個入れて、泡だて器でぐるぐる混ぜる。(ボールの中に材料を入れ、弱火に直接かけて、混ぜると楽。玉子焼きにならないように注意)

2

薄力粉とB.Pを1/2入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる

3

残りの卵1個をよくときほぐして、さっと混ぜる。

4

残りの粉といちょう切りにしたりんごとコーヒーフレッシュを入れ、よく混ぜる。

5

型に入れて、180度に余熱したオーブンで、15分。170度で40分焼く。

コツ・ポイント

ブラウニーの型などで焼いても、周りがさくさくしておいしいです。その日の気分で、いろんな型で焼くと楽しいです♪ りんごもお好みの量で☆

このレシピの生い立ち

もう一つのレシピのバナナパウンドケーキに、ふと、りんごを入れたらどうだろうか、と思って入れたら、これが大ヒット!!
コーヒー用のミルクの、コーヒーフレッシュがコクを出すと思います♪
レシピID : 237315 公開日 : 06/02/05 更新日 : 06/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/10/12

写真

信州林檎とアールグレイの紅茶入り!!絶対またリピします☆

はぁや

なるほど!紅茶はあいますね!私も挑戦してみます♪

06/09/29

First tsukurepo mark
写真

ゼミへの差し入れに作りました。美味しくて、皆にも好評でした♪

まな姫

差し入れにもピッタリですよね! ありがとうございました♪

Profile とんちゃわ 2006年02月06日 15:43
砂糖を80グラムにしてみた

宇羽月 2006年02月13日 06:45
このレシピをみて、簡単そうと思い立ち、早速作ってみました。
作り方が丁寧に書かれているので、安心して作業できました。
朝、パンを作ったりしているので、朝食用にとおもったのですが、焼き時間まで考えておらず、どうやら職場での試食になりそうです。
簡単だし、子供も量ったり、まぜたりのお手伝いができるのでよろこびそうですね。
りんごが大量にあるので、朝ごはん代わりに食卓に登場回数が増えそうです。
ありがとうございます。
happyFroggy 2006年02月13日 09:07
とんちゃわさん
コメントありがとうございます。
初めてコメントをいただいたので、嬉しかったです。
りんごも甘いので、砂糖少なめでも良い塩梅かもしれませんね。

宇羽月さん
コメントありがとうございました。
朝からパン作りはすごいですね!焼きたてはおいしいですよね^^
りんごのケーキも作ってくださって、嬉しいです♪
ありがとうございました!
まな姫 2006年09月29日 19:29
コーヒーフレッシュで手軽に出来るのが嬉しかったです♪
これから活躍してくれそうなレシピ…ありがとうございました!!