*ホットプレートで蒸ししゃぶしゃぶ
作り方
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1
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材料をそろえる。野菜は特に決まっていない。
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2
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人参はピーラーでスライスする。あとの野菜は、食べやすい大きさに切る。
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3
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ホットプレートに野菜、えび、その上に豚肉をのせる。塩こしょうを振り、酒をまわしかける。
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4
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蓋をし、約10分ぐらい蒸し焼きにする。
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5
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出来上がったら、ごまだれか、大根おろしポン酢に七味をふり、つけていただく。
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6
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2019年、ブルーノを購入して作りました。
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コツ・ポイント
コツは特になく、ただホットプレートに材料を並べて蒸すだけの、超簡単なレシピです。
このレシピの生い立ち
日曜日、家族が揃った時には良くテーブル料理をするのですが、ヘルシーで簡単な物はないかと思い、最近流行っているせいろ蒸しをヒントにし作ってみました。いまでは、月一メニューになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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