激ウマ!簡単に出来るドライカレー♪

激ウマ!簡単に出来るドライカレー♪
炒めるだけで出来るカフェなみのドライカレー♪殿堂入り大感謝♪「殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気おかず」に掲載

材料 (3人分)

豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1個
おろししょうが
小さじ1
にんじん
1本
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ2
☆水
3/4カップ
☆市販のカレールー
1個半
☆コンソメスープの素
1個

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玉ねぎはみじん切りにし、ラップをかけて電子レンジで3分加熱します(500ワット)。にんじんはすりおろします。

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フライパンに油とおろししょうがとおろしにんにくを入れ、中火で炒めます。香りがたったら玉ねぎとにんじんを加え、炒めます。

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火が全体に通ったら、豚ひき肉を加え炒めます(火が通り肉汁が透き通るくらいまで)。

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カレー粉を加え、香りがたつまで炒めます。

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☆の材料を全部入れ、煮詰めながら炒めます。水分が減ってトロッとしたら出来上がり♪

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盛り付けて完成♬
あれば、パセリを細かくしてのせるとさらにキレイです(*^^*)

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2013.11.21話題入り、
2014.2.4人気検索1位
2017.7.4殿堂入り

ありがとうございます♪

コツ・ポイント

順々によく炒めていくことで、旨みがまします!
お好みでレーズンを入れると、フルーティな甘みが増します(*^^*)
温泉卵もよく合います!

このレシピの生い立ち

美味しいドライカレーが食べたくなったので(・∀・)
レシピID : 2376854 公開日 : 13/10/17 更新日 : 17/07/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,898 (1,704人)

19/01/20

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ドライカレー初挑戦。とても美味しく出来、ありがとうございます!

莉紅花

初ドライカレーに作って頂き嬉しいです!大感謝です(^-^)

19/01/21

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この辛さはいい感じ!お弁当にも入れちゃいました。リピします!

べりまま

とても美味しそうですね♪ありがとうございます(´◡`๑)

19/01/19

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人参擦るのにめげそうになりましたが、頑張ってよかったです!

なな八

すりおろしがポイントなので、レシピ通り作って頂き大感謝です!

19/01/19

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ごぼう入れたら歯ごたえアップでおいしかったです!

:ゆっきー

ごぼう入り美味しそうですね♪ありがとうございます(^-^)

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