*えびアボカドの具だくさんグラタン*
あゆみtam
作り方
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人参・玉ねぎ・冷凍えび等の材料はシリコンスチーマーで軽く熱を通しておくと時短になります！
なければ省いてOK(*^^*)
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3
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鍋で沸騰させたお湯にパスタを入れ、塩を少量加えて茹でる。(表示時間より1分短く)
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4
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♪ホワイトソース作り♪
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5
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フライパンにバターを入れ弱火にかける。
そこへ薄力粉を加えて炒める。
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6
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粉っぽさが消えれば豆乳を少量ずつ加えて伸ばす。
柔らかさを見ながら、豆乳の量を調節してください(*^^*)
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7
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♪具材の調理♪
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8
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熱したフライパンにオリーブオイル(分量外)とすりおろしにんにくを加え、鶏モモ肉を炒める。
塩コショウを軽く振る。
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9
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8にアボカド以外の具材を加え、火が通るまで炒める。
火が通れば、茹でたパスタも加えて軽く炒める。
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10
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更に塩コショウと砕いたコンソメで味を整えて弱火にし、ホワイトソースを加えて混ぜる。
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12
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チーズをたっぷり乗せ、パン粉を振りかけてオーブンで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり♡
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コツ・ポイント
ホワイトソースに調味料を使わないので、具材の味付けは少ししっかり目につけて！
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドがやわやわに…
人参や冷凍した玉ねぎを見付けたので、冷蔵庫にある材料で作ってみました(*^^*)ｗ
それが予想外の美味しさだったので思わずUPしちゃいました(笑)
なので写真が無くてごめんなさい(T^T)
人参や冷凍した玉ねぎを見付けたので、冷蔵庫にある材料で作ってみました(*^^*)ｗ
それが予想外の美味しさだったので思わずUPしちゃいました(笑)
なので写真が無くてごめんなさい(T^T)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あゆみtam
