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ブロッコリー＆アボカドのウマッ！サラダ

ブロッコリー＆アボカドのウマッ！サラダの画像

Description

ブロッコリーとアボカドと茹で卵をカッテージチーズ＆マヨで和えたコクのあるサラダです。美味しい素材しか入っていません！！

材料 （４人分）

ブロッコリー
１株
アボカド
１個
玉ねぎ
小１/２個
茹で卵
２個
カッテージチーズ
８０ｇ
★マヨネーズ
大匙７
★オイスターソース
大匙１
★塩
適量
★粗引き黒胡椒
適量
★砂糖
２つまみ程

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意します

  2. 2

    写真

    ブロッコリーは小房に分け茎の部分は表面の皮を剥き、お好みの硬さに茹でて冷ましておきます

  3. 3

    写真

    ブロッコリーの茎の部分は茹でるとアスパラみたいで美味しいので是非加えて下さいね。茎の部分は小さめの角切りにする

  4. 4

    写真

    ブロッコリーの房の部分はよく水気を取り粗みじん切りにします

    　　






  5. 5

    茹で卵も粗みじん切りにし、玉ねぎは薄くスライスに。玉ねぎの辛味が気になる場合は水にさらしておきます。アボカドも角切りに。

  6. 6

    写真

    ボウルにブロッコリー、茹で卵、スライス玉ねぎ、アボカド、カッテージチーズ★印の調味料全てを入れ和えます

  7. 7

    出来上がりです
    お好みで色どりにパプリカをかけるとキレイです

コツ・ポイント

塩・コショウは、お好みで調整して下さい。
ハムや茹で鶏のささみ、かにスティックなどを加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

美味しくダイエットしたくて考えました(汗)
レシピID : 2382372 公開日 : 13/10/22 更新日 : 13/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年6月18日
写真
たまさぶろうの部屋
すごいこく驚き♪美味♪マヨ好きにはたまらん味(^^)v

美味しく作って下さって有難うございます！嬉しいです♪

2013年12月26日
写真
Que rico
オイスターソースを入れるなんて！とっても美味しく出来ました☆

オイスターが味のポイントなんです！作ってくれて有難う♪

2013年10月30日
初れぽ
写真
carlsson
美味しくできました(^.^)

美味しく作って下さって嬉しいです。ありがとうです！

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