★簡単!レンズ豆を使った*キーマカレー*

★簡単!レンズ豆を使った*キーマカレー*
レンズ豆を使ってキーマカレーを作りましたよ。♪
市販のルウ・蜂蜜・ウスターソース・インスタントコーヒーで味付けしました。

材料

挽き肉
200g
レンズ豆の水煮
80g
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
調味料
バーモントカレー甘口
1/4箱
バーモントカレー中辛
1/4箱
小さじ 1
小さじ 1
インスタントコーヒー
小さじ 1
400CC

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レンズ豆の水煮です。

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玉ねぎ・にんじんをざく切りにしてみじん切り器に入れます。

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玉ねぎとにんじんのみじん切りの出来上がりです。

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フライパンで挽き肉を炒めます。

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挽き肉を炒めたら
玉ねぎとにんじんのみじん切りを入れて炒めます。

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お水を入れます。

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蓋をして中火で5~6分蒸し煮します。

8

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蓋を開けてから
レンズ豆の水煮を入れます。

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8に市販のカレールウ・はちみつ・ウスターソース・インスタントコーヒーを入れます。

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1~2分程煮込みます。

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器に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

レンズ豆を使いました。
市販のルウを使い、はちみつ・ウスターソース・インスタントコーヒーで味付けして作りました。
お水の量は様子をみて注ぎ足して下さい。

このレシピの生い立ち

レンズ豆の水煮が残っていたので
レンジ豆入りのキーマカレーを作ってみましたよ。
レシピID : 2389179 公開日 : 13/10/28 更新日 : 13/10/28

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