鳥肉のホイル焼きの画像

Description

鮭や鱈のホイル焼きも美味しいけど、鶏肉もイイですよ(๑˃́ꇴ˂̀๑)じっくり焼いたお肉はとっても柔らかくてジューシー☆

材料 (2人分)

1/4個
1/4株
1/8株
1/4本
☆味噌
大1と1/2
☆マヨネーズ
大1と1/2
塩コショウ
適量
バター
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏モモ肉は二等分にして 皮を取り 切れ目を入れて厚さを均等にし 塩コショウをしておく

  2. 2

    写真

    玉ねぎは薄切り 人参は千切り さやえんどうはななめ薄切り しめじとえのきは石づきを取り えのきは二等分してほぐしておく

  3. 3

    ホイルに薄くバターを塗り その上に鶏モモ肉を乗せ その上に野菜を乗せていく

  4. 4

    写真

    その上に☆を混ぜ合わせたソースを乗せる(濃いめのソースなので全体に塗らず中心部に乗せる感じで)

  5. 5

    写真

    ソースがホイルにつかないように気をつけながら包む(私は二枚使って蓋をする様にして包んでいます)

  6. 6

    グリルで20分焼いて出来上がり♡グリルがない方はトースターでも出来ますよ

コツ・ポイント

味噌は麦か合わせがオススメです。塩味の強い味噌をお使いでしたら、マヨネーズの率をあげてもいいと思います☆

このレシピの生い立ち

我が家でホイル焼きと言えばコレでした(๑❛ᴗ❛๑)
レシピID : 2391461 公開日 : 13/11/01 更新日 : 13/11/01

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