もやしのカレーマヨサラダ

☆もやしを茹でる時は必ず沸騰したたっぷりのお湯で！茹で過ぎに注意して、しゃきしゃき感が残るように。
☆時間が許せば是非もやしのひげを取ってみてください、雑味のない仕上がりになってとても美味しいです。

もやしのアレンジに挑戦中。たんぱくなもやしにカレーマヨがよく合います。意外にあっさり食べられます。