チキンのトマトソース焼きの画像

Description

市販のパスタソースを使うので簡単、でもお洒落なイタリア料理が楽しめます♪

材料 (2人分)

6本
60g
にんにく(みじん切り)
1かけ
1/2個
バジル(なければパセリ)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにし、マッシュルームを薄切りにする

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、にんにくを炒める

  3. 3

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    香りが出てきたら、玉ねぎとマッシュルームも入れて炒める(省略可)

  4. 4

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    市販のパスタソースを加え、2~3分煮込む

  5. 5

    写真

    耐熱皿にほうれん草を広げる

  6. 6

    写真

    その上にササミを並べる

  7. 7

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    その上にお好きなチーズをのせる

  8. 8

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    その上にトマトソースをまんべんなくのせる

  9. 9

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    最後にバジルの粉(なければパセリ)をふりかける

  10. 10

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    端を少し開けてアルミホイルをかぶせ、230度のオーブンで20分、アルミをとって5分焼く

  11. 11

    好みで、粉チーズやタバスコと一緒にどうぞ♪

コツ・ポイント

時間のない時、面倒くさい時は、玉ねぎとマッシュルームを省略しても問題ないと思います。
チーズは、今回はスパイシーなpepper jackという種類をのせましたが、本格的なイタリアンではモツァレラチーズを使うみたいです。

このレシピの生い立ち

ラザニアが食べたいけど、もっとヘルシーな方がいいって時に作りました。
友達が以前似たような料理を作っていたので、それを思い出しながら家にある材料で。
そしたら、意外に美味しい&本格的イタリアンになり、我が家の定番です。
レシピID : 2394149 公開日 : 13/11/02 更新日 : 13/11/02

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