ニンニク味噌鍋(とりやさい風)修正中

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Description

豚バラ肉で作りましたが、鶏モモ肉で作る方も多いです!

材料 (1人分)

適量
1/2袋
1/3パック
15cm
2cm
適量
2.5cup
鶏がらスープの素
小さじ1/2
タレ
【だし入合わせ味噌】
大さじ3
【醤油】
大さじ1
【みりん】
大さじ1
【清酒}
大さじ1
【にんにくチューブ】
1cm
【一味唐辛子】
3振り

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて火にかける。タレを順番に混鍋に加える。

  2. 2

    鶏ガラスープの素を鍋に加える。(ここで味見。濃いぐらいでちょうどいい。)一煮立ちさせたら、食材を切って鍋に入れる。

  3. 3

    人参は5mm幅に切る。ねぎは斜めに切る。

  4. 4

    白菜は根元をそぎ切り、葉先は手でちぎる。

  5. 5

    えのき、しめじは石づきを切り落としてばらす。しいたけは石づきを切り落とす。

  6. 6

    木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。

  7. 7

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。マロニーを忘れずに入れ、火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

お好みの食材でどうぞ。ラーメン(太麺)で締めるのがマイブームです。

このレシピの生い立ち

こどもの頃、金沢でよく食べていたとりやさい鍋を一人暮らしでも食べたくて作りました。
レシピID : 2394760 公開日 : 13/11/18 更新日 : 22/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
そらとはる:D:D
3倍量で家族で食べました!美味しかったです☆

ご家族で食べていただいて嬉しいです!ありがとうございます。