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鍋に水を入れて火にかける。タレを順番に混鍋に加える。
鶏ガラスープの素を鍋に加える。(ここで味見。濃いぐらいでちょうどいい。)一煮立ちさせたら、食材を切って鍋に入れる。
人参は5mm幅に切る。ねぎは斜めに切る。
白菜は根元をそぎ切り、葉先は手でちぎる。
えのき、しめじは石づきを切り落としてばらす。しいたけは石づきを切り落とす。
木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。マロニーを忘れずに入れ、火が通ったら出来上がり。
ご家族で食べていただいて嬉しいです!ありがとうございます。