蒟蒻となめこ・舞茸のごまじゃこあえ♪

こんにゃくは2cm角に切り、まいたけは食べやすい大きさにさく。

鍋にお湯を沸かして、こんにゃくを湯通しして、こんにゃくが浮き上がってきたら、なめことまいたけを加えて、さっと煮る。

アクをすくってから、ざるに上げ、みりん醤油と合わせる。