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厚揚げのくわ焼き風丼

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Description

2014/02/22話題入り感謝☆彡
気分は　肉？？です(^^;

材料

厚揚げ
1/2枚
玉ねぎ
1/2個
★砂糖
大さじ１
★酒
大さじ１
★醤油
大さじ１と1/2
片栗粉
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きをします。

  2. 2

    写真

    厚揚げは横に5ミリ幅程度にカット。
    玉ねぎも２～３ミリにスライス。

  3. 3

    厚揚げに片栗粉をまぶします。

  4. 4

    写真

    熱したフライパンにサラダ油を入れ厚揚げを投入。
    両面きつね色に焼き上げる。
    途中　玉ねぎもいれ同時に炒める。

  5. 5

    ★をいれ　絡めます。
    焦がさないよう　一気に仕上げてくださいね。

  6. 6

    あったかご飯に　玉ねぎ　厚揚げの順に盛り　完成です。

  7. 7

    （余談）
    あったかご飯に　麺つゆ少しと白ごまプラスすると美味しさ倍増♡

コツ・ポイント

＊厚揚げはしっかり油抜きをすることでしっかり味が絡みます。
＊片栗粉をまぶしたら　すぐに焼き付けて下さい。

このレシピの生い立ち

厚揚げ～既に油で揚げてあるのに　又油で焼くの？って思われたでしょうか。
でも　私　片栗粉にまぶして焼いて食べるの好きなんです。今回は丼にしてみました(^-^)
レシピID : 2400244 公開日 : 13/11/16 更新日 : 18/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

105件 (59人)
2024年3月1日
写真
クックWZ3WQY☆
これ滅茶美味しかったです！お一人様ランチに簡単で美味しくてイイですね(^^♪
#厚揚げ丼 #簡単で美味しい

とっても美味しそう♡お口にあい凄く嬉しいです(^o^)作ってくださって有難うございます♪

2023年8月1日
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みぃくんのママ
リピートです♪厚揚げと玉ねぎが甘辛くご飯が進みました(^-^)
#厚揚げボリューム
2023年5月18日
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ジュリネ☆
照り焼きが食欲倍増♪美味しくてがっつきました( ≧∀≦)ノお腹満たされ大満足♡
#絶品♡くわ焼き丼♡ #厚揚げで簡単一品 #ヘルシーくわ焼き丼♡
2023年3月14日
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ジュリネ☆
定期的に食べたくなる♡照り照りが食欲そそられる(о´∀`о)ノ今回は小さくカットして丼にしました☺️
#ハマるー❣ #極ウマ丼
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