酸味の利いた甘酸っぱいアップルパイ
みゅう様だ
作り方
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1
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リンゴの皮を剥き八つ切りにする。半分を二センチ角の角切りにし残りを二ミリの厚さの銀杏切りにする。銀杏切りのを半分残す
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2
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パイシートを解凍する。柔らかくなりすぎると扱いずらいので様子をみて冷蔵庫などに入れる
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3
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調味料とリンゴを入れる
ＨＢでジャムを作る（工程５へ）
又は耐熱皿に入れふんわりラップをかけデンシレンジへ
（工程４へ）
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4
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ラップをかけ５００ｗで８分レンジで１回チンしさらに１０分加熱し、かき混ぜラップをはずす。ミキサーにかけた後５分チンする
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5
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ミキサーが無い場合はラップをはずすまでの工程後３/４の林檎を摩り下ろし８００ｗで３分ずつして掻き混ぜ好みのトロミにする
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6
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象印のＨＢ。スイーツのコースを２回押してジャムに矢印が付いたらスタートを押す。
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7
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ジャム出来上がり５分前にオーブンを200度に余熱します
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8
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パイシートを好みの厚さに伸ばす。厚めなら層が厚くなり薄いと軽い生地が出来ます。伸ばした方が安上がり
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9
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パイシートにフォークで穴を空けます
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10
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卵黄を少量の水で溶いた物をパイに塗ります
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パイを移動し周りの枠を残すように真ん中にリンゴ（３のジャムを置き銀杏にスライスしたリンゴをその上に２～３こづつ乗せます。
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２００度でオーブンの中段か上段に入れ１２～１５分程焼いて出来上がり
（注意）下段は底が焦げ安いです
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甘さ控えめの甘酸っぱいアップルパイ！
コーヒーや紅茶に添えて召し上がれ！
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ＩＤ：2362497
by ブラウニー0529
このレシピのアップルパイを参考にしてます。すごく美味でナイスアイデア！
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マックのアップルパイをめざすならレモンを半分減らし砂糖を大１～２足してみて下さい
レモン大１・５～２
砂糖大６～７です
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レンジでジャムの工程を変更しました
全部の工程をレンジですると大変なのでミキサーを使用しました
印刷下さった方すいません
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コツ・ポイント
砂糖を極力減らしてますが酸味がきつすぎる事もなくほんのり甘いアップルパイに仕上がってます。
パイシートが扱いづらくなったら冷蔵庫などで冷やしてから作りましょう。リンゴのジャムはオーブンの天板にシートを引いてパイを移動させてから乗せましょう
パイシートが扱いづらくなったら冷蔵庫などで冷やしてから作りましょう。リンゴのジャムはオーブンの天板にシートを引いてパイを移動させてから乗せましょう
このレシピの生い立ち
美味しいアップルパイを食べたくて、探していたら目に留まったブラウニーさんのレシピが自分好みだったのでそこからアレンジや工夫を重ねて今のレシピになりました。
焼いてる時に部屋中、甘い香りに包まれて待ち遠しく簡単に美味しくできるのが嬉しいです。
焼いてる時に部屋中、甘い香りに包まれて待ち遠しく簡単に美味しくできるのが嬉しいです。
みゅう様だ
