美味しい ♡松茸の炊き込みご飯の画像

Description

松茸の香りを楽しむ美味しい!炊き込みご飯です(*^O^*)

材料

小1本
2合
煮汁
醤油
大さじ2
味醂
大さじ1
大さじ1
小さじ½
炊き込む具

作り方

  1. 1

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    松茸はきれいに汚れを拭き取り、石突きは鉛筆を削る様に薄くそぐ。

  2. 2

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    松茸はスライスしておく。しめじは小房に分け、椎茸はスライス、干し椎茸は戻しておく。

  3. 3

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    椎茸のもどし汁と水を合わせて1カップくらいを鍋に入れ、調味料を煮立てた中に、きのこ類を入れ10分くらい煮る。

  4. 4

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    汁を切り冷ましておく。松茸とキノコ類は、炊けてから混ぜる。

  5. 5

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    煮汁と2合の水の位置まで水を入れる。

  6. 6

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    具をのせ炊き込む。

  7. 7

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    炊けたらキノコ類を混ぜる。

  8. 8

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    5分ぐらい蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

1年に一度買う松茸!来年までの我が家の覚え書きです(´。✪ω✪。`)
レシピID : 2401490 公開日 : 13/11/10 更新日 : 14/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ざりがにサラダ
安いオレゴン産松茸でも、超おいしかったです♪1月に作りました☆

オレゴン産良いですね食べてみたい♥お試し嬉しいですレポ大感謝

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ナピト
筍でごめんなさい>_<この味付け凄く美味しいです〜♡おにぎりに☆

美味しそう♪筍良いですね♥アレンジレポ有難うございます♥

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ユーロン
冷凍しておいた松茸入れて(@^▽^@)香りがすごーく!!!

お試し嬉しいです♡レポ有り難うございます(≧∇≦)/

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obckitchen
久々の炊き込みご飯。とっても美味しかったです!

初めまして♪アメリカから感激 ♡レボ有り難うございます☺