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あさりを洗い鍋に入れ、酒と水を入れて火にかけて沸騰後弱火で2分加熱する
1をさるにあけ、煮汁とあさりを分ける
あさりの身を取り出す
豆腐は2~3センチ角に切り、ねぎはみじん切りにする
鍋に煮汁を戻し、豆腐を入れて、塩昆布とねぎも入れて加熱する
あさりを戻し、水溶き片栗粉を入れてとろみを付ける
リピレポ感謝、お気に召したようで嬉しいです、いつも有難う
レポ感謝、あさりの旨味お気に召して良かった、お試し有難う
レポ感謝、ご主人喜んで下さった嬉しいです、お試し下さり有難う