ツナのチリコンカーン風
作り方
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1
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玉ねぎとニンニクはみじん切りにする。ツナは油を切っておく。
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2
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鍋にオリーブ油を熱し、ニンニクと玉ねぎを炒める。
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3
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ツナ、大豆水煮、トマト水煮(汁ごと)、水、コンソメ、砂糖を加えて汁気がなくなるまで、途中かき混ぜながら煮込む。
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4
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最後に塩、こしょうで味を整える。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で1週間くらいは持ちます。パスタ、パンなどによく合うのでトマトソースとしても☆冷めてもおいしいです♪トマトも大豆もお肌に良いので一石二鳥かも!?
このレシピの生い立ち
家にある缶詰を消費しようと・・・。